グーグー藤カレーは高槻の創作スパイスカレーのお店。辛さは控えめながら、しっかりとしたスパイスの香りで、誰でもお楽しみいただける体に優しいカレーです。特に体や食事に気を遣っている方に好評で、サラッと食べられて胃もたれしにくいのが特徴です。

あいがけカレー｜¥1,350

グーグーチキンカレーと月替りカレーの2種類が一緒に楽しめるあいがけです。リピーター様の9割以上が注文される当店のイチオシです。お好みで2種類を混ぜると、また違った味が楽しめます。

グーグーチキンカレー｜¥1,150

10種類以上のスパイスを使用した当店の定番チキンカレー。ほんのりココナッツ香る辛さ控えめのカレーで、どなたでも食べやすく仕上げています。

月替りカレー｜¥1,250

間借り時代から毎月作ってきたカレーは、通算30種類以上。できるだけ季節感のある食材を取り入れるように心がけております。今までに人気だったカレーの復刻版も時々やります。

ご飯はバスマティライス（パキスタン産）使用
副菜付き
☆とろーり半熟スパイス卵トッピングがオススメ☆

グーグーラッシー｜¥330

グーグーチャイ｜¥380

厳選したスパイス

カレーの決め手とも言えるスパイス。当店では、インドのケララ州から空輸で取り寄せたオーガニックスパイスを使用しています。鮮度も質も抜群のスパイスを使うことで、香りも味も、そして体への効果も、はるかに良くなりました。

バスマティライス使用

当店で使用しているお米は、インド産バスマティライスです。カレーによく合うパラパラした粘り気の少ないお米です。糖質も日本米より低く、糖質制限されている方にも好評なお米です。

こだわりの調味料

美味しさのヒミツ。それは味を調える塩や醤油、炒めるときに使う油にもこだわっていることです。どんな調味料を使っているかで、料理の味も当然変わります。
特にこだわっているのが塩と油です。塩は日本海の海水から作った完全天日塩です。一切火を入れず、太陽と風の自然の力だけで作られた、ミネラルたっぷりの塩です。油は米油使用。くせがなく、胃もたれしにくい、サラッとした美味しい油です。

月替わりのメニュー

毎月の月替わりカレーを楽しみにしているリピーター様がたくさんいます。出来るだけ他では食べられない、旬の食材を取り入れる、食べてみたいと思う、そんなカレー作りを心がけています。

≪過去のメニュー≫
海老だしキーマ
おろしリンゴと黒糖のごろっと豚バラカレー
ジェノバ風グリーンカレー
秋刀魚のまんまカレー